Heute habe mir etwas extrem leckeres zum Mittagessen gezaubert! Nämlich Lachs mit Spinat und Mozzarella in Alufolie gebacken! Yum, Yum, Yum!
Das Rezept dazu ist super simple! Einfach Spinat erwärmen, würzen und auf der Alufolie verteilen. Dann den Lachs drauflegen, mit Zitrone betröpfeln (nicht zuviel) und dann Mozzarella Stücke drauf legen. Dann die Portion mit der Alufolio zumachen und ab in den Ofen! Dort bei ca 200 Grad 20 Minuten im Rohr lassen! Voila!
Da frisst mich der Neid immer wieder aufs neue! 😛 Nur allzugerne würde ich auch mal gerne bei der Gumball 3000 Rallye mitfahren wollen! Das muss echt ein tolles Erlebnis sein, wenn man zusammen mit zig anderen Spinnern 3000 Meilen innerhalb von 7 Tagen zurücklegen muss. Dazwischen immer Parties, verschiedene Locations und schöne Menschen! Ein feiner Event, wenn ihr meine dezente Meinung dazu wissen wollt!
Seit geraumer Zeit ist auch Betsafe Sponsor der Gumball 3000 Rallye und hat natürlich auch paar Autos mehr beim Rennen dabei. Da fährt zum Beispiel ein Jon Olsson mit, der 2013 mit einem sehr speziellen Gefährt unterwegs war.. zu sehen natürlich im Road Movie 2013 des Team Betsafe Gumball 3000 Teams!
Naja, vielleicht habe ich ja einmal das Glück und kann auch mitfahren. Immer wieder werden Plätze verlost, aber naja, man muss schon sehr gut vernetzt im Internet sein und auch das nötige Glück haben, um da mitfahren zu können 😉 Aber wer weiss, sag niemals nie, vielleicht sitze ich einmal in der Startreihe und fahr eine Gumball 3000 Rallye mit!